服务项目

上海高端外卖私人工作室品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

独立茶室

茶室独立隔墙、隔音、灯光可调，同时段只接待一组客人。

空间围绕「喝得准」设计：可调漫射光便于观察汤色，软化过滤水避免茶汤发涩，独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。

按标准流程做盲品与记录。

几款茶并排、遮标盲喝，茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。

按茶类和习惯推荐器具。

先问你常喝什么、几个人喝，再推荐器具。高频用到的先买，其余的不用一次配齐。

一次搞清基本流程与参数。

专门给第一次接触的人：三个动作、三类茶、一次完整流程。不要求懂任何术语。

按上海的气候给存放建议。

看你的茶类和家里条件，给具体的存放方案：分装方式、位置、要不要冷藏。上海湿度高的季节会单独提醒。

小班教学，把温杯、注水、出汤三个动作拆到能复刻的程度。

课程按「器具 → 水温 → 注水方式 → 出汤节奏」逐步推进，每次只解决一个问题。课堂茶品与家里常喝的一致，避免回家换茶后参数全部失效。

按你的口味和预算给范围。

不推销。把你的喝法和预算说清楚，茶艺师给两三个方向并让你对比着喝，不合适可以只看不买。

会喝之后还要会说。这一组用标准术语把主观感受转成可以交流的描述。

天冷的时候煮茶体感更舒服。这类安排可以先用壶泡、后半段转煮，茶单偏醇厚。

品种相同、产地不同，价格与风味可能差出一大截。这一组讲清差距在哪。

送礼最难的是「不知道对方喝什么」。这类安排会先问对象和场合，再定茶与包装，附泡法卡片。

目标是回家能自己泡稳。这类安排以实操为主，一次只改一个变量，配一份参数卡带走。